Ingredienser
| 1 dl hakkede urter som dill og persille |
| 3 dl maisolje |
| 1 SLOW CRAFTED glass |
Instruksjoner
"Urteolje er noe jeg lager hele tiden hjemme når jeg har for mye urter igjen i hagen. Jeg foretrekker persille og dill, men du kan også tilsette timian og rosmarin", sier Niklas Ekstedt.
Bruk en nøytral olje som rapsolje eller maisolje. Finhakk ca. 1 dl urter, legg dem i glasset og tilsett oljen. La det stå i romtemperatur. Oljen vil stivne i kjøleskapet.
Vil du prøve kokken Niklas Ekstedts berømte oppskrift på urteolje? Kjøp et av våre Slow Crafted-glass for å gjøre prosessen enklere.