HISTORIEN OM LAKRIDS
Dette er historien om verdens minste lakrisfabrikk og en enkelt manns ønske om å få hele verden til å elske lakris.
PRESENTASJON
EN LIDENSKAP FOR LAKRIS
Johan Bülow kommer fra en familie med entrepenører og har alltid hatt et ønske om å skape noe. Hans lidenskap for lakris, en skandinavisk favoritt som han ikke følte ble verdsatt nok, resulterte i at Johan bestemte seg for at lakrisen skulle bli tatt på alvor. Han la ned enormt mange timer og lærte seg det krevende håndverket. I 2007 var han klar til å koke, rulle og skjære sitt aller første produkt.
2007
FØRSTE PRODUKT
Datoen er 07.07.07 og den første Lakrids by Johan Bülow-butikken åpnes i Svaneke på Bornholm, Danmark. Planen var å koke lakrisen i butikken og sørge for at man kunne lukte den 100 meter unna. Planen virket, og innen to timer var alt utsolgt. Dagens siste kunde kjøpte til og med hele skålen med smaksprøver som sto på disken.
2008
FØRSTE FABRIKK
Johan gikk til innkjøp av en lakrismaskin og installerete den i fabrikken han leide i Taastrup, Danmark. Her økte han produksjonen for å imøtekomme den voksende etterspørselen.
Johan gikk til innkjøp av en lakriDet er i denne fabrikken i Taastrup hvor lakris NO.1, NO.2, NO.3 og NO.4 ble skapt.
2009
LAKRIS MED SJOKOLADE
Johan ville utforske potensialet til gourmetlakris ytterligere, og bestemte seg for å overtrekke lakrisen med sjokolade, noe som lenge har vært en populær godbit på Island.
I Danmark var folk først skeptiske til ideen, men snart så den første sjokoladebelagte gourmetlakrisen, A – THE ORIGINAL, dagens lys. En glutenfri, søt lakriskjerne dekket med eksklusiv melkesjokolade og rullet i fint lakrispulver.
2017
10 ÅRS JUBILEUM
I 2017 feiret vi 10 års jubileum, men vi har så vidt begynt. Visjonen er å spre vår kjærlighet for lakris over hele verden. Ikke bare den søte, ikke bare den salte, men hele spekteret av smaksopplevelser som man kan oppnå ved å bruke lakris.
Vi får verden til å elske lakris.
We make the world love licorice, one piece at a time.