Rør marsipan og sukker med en mikser. Hell eggehvitene i blandingen og tilsett lakrissirup. Del deigen i små biter på 40 g og forme dem til en kant. Dryss bitene med lakrispulver og stek ved 230 °C med over- og undervarme i ca 10 minutter. La kakestykkene avkjøles og dypp dem så i hvit sjokolade og tørkede bringebær.
LAKRIDS BY BÜLOW
LAKRIDS BY BÜLOW
Ingredienser
- 350 g marsipan
- 175 g sukker
- 40 g salt lakrissirup
- 15 g eggehviter
- 5 g rå lakrispulver
- Hvit sjokolade
- Tørkede bringebær