Begynn med å skrelle sitronen med en skarp kniv, og pass på å bruke en økologisk sitron siden skallet skal brukes i oppskriften. Ha sitronskallet i vodkaen. Press sitronsaften over sukkeret. Rør sammen og la det stå til sukkeret er oppløst.
Bland med vodkaen og hell den over i glasskrukken. La stå i romtemperatur i 24 timer, avkjøl og server med litt prosecco.
Vil du prøve kokken Niklas Ekstedts berømte oppskrift på Limoncello? Kjøp et av våre Slow Crafted-glass for å gjøre prosessen enklere.